De winnaar van de tweede Grimbergen thuisbrouwcompetitie zijn gekend...
proficiat bjorn!
Maanden geleden vroegen wij aan de Belgische thuisbrouwers – wil jij met mij... brouwen?
Want Grimbergen ging opzoek naar die thuisbrouwers die samen met meesterbrouwer Cedric Lebbe de Grimbergen Cuvée 2025 wouden brouwen, een blond bier onder de 6% alcohol met een florale handtekening van de brouwer.
Maar liefst 155 Belgische thuisbrouwers hadden hun online geregistreerd waarvan er ook 77 effectief hun kans waagden en hun bier hadden opgestuurd. Nadat onze jury al deze bieren hadden geproefd – en elke deelnemer een certificaat met hun score hadden bezorgd – werden er 3 finalisten gekozen die samen met meesterbrouwer Cedric hun bier in de Grimbergen Abdij Brouwerij hebben gebrouwd. Het zijn deze bieren die tijdens het Grimbergen brouwfeest door alle aanwezigen zijn geproefd en gejureerd. De stemmen werden geteld en de thuisbrouwer die zijn bier vanaf nu Grimbergen Cuvée 2025 mag noemen, is Bjorn Sorel!
Eervolle vermelding voor de 2 andere finalisten – Bas Wouters, Jenka Van Dooren en Stijn Huijghe. Deze finalisten stonden meer dan terecht in de finale en leverde ook een uitstekend blond bier op!
Bas
Winnaars Bjorn
Jenka & stijn
Het Grimbergen Brouwfeest
Tijdens het Grimbergen Brouwfeest waren er zo’n 150 bierliefhebbers aanwezig. Alle aanwezigen hebben de 3 bieren van de finalisten mogen proeven en hebben gestemd op hun favoriete bier. Bjorn wist de aanwezige gasten te overtuigen met hun inzending en kroonden zich zo tot winnaars van de tweede Grimbergen Thuisbrouwwedstrijd tijdens de ceremonie geleid door Filip Peeters en Pater Karel.
De Grimbergen Cuvée 2025
De Grimbergen Cuvée 2025 – een bier gebrouwen door Bjorn, samen met meesterbouwer Cedric Lebbe van de Grimbergen Abdij Brouwerij, is een licht blond bier van 4,5%. Het bier heeft een mooie florale toets
die zorgt voor een aangename doordrinkbaarheid. Dit bier is perfect geschikt om te pairen met een Belgische Stoverij.
De Grimbergen Cuvée 2025 zal vanaf september beschikbaar zijn bij de winkel van Colruyt, bij de drinkcenters en de website van Prik & Tik en bij een hondertal geselecteerde horecazaken (de ‘Grimbergen Masters’).
Over Grimbergen
Grimbergen wordt al sinds 1128 met passie gebrouwen. Het biermerk omvat een reeks bekroonde premium bieren van Belgische makelij. Het dankt zijn bijnaam – Het Bier van de Feniks – aan de Abdij van Grimbergen die na drie verwoestende branden telkens herrees uit de assen. De bieren in het assortiment van Grimbergen zijn het resultaat van negen eeuwen experimenteren en perfectioneren van het brouwproces. De smaak van Grimbergen is rijkelijk en karaktervol, fruitig en kruidig. En dat over alle varianten heen, van Grimbergen Blond en de meer moutige Grimbergen Dubbel tot de alcoholvrije variant Grimbergen Blond 0.0 om er enkele te noemen.
Meer informatie op www.grimbergen.com